關於海裕屋 About Kaiyuya
海裕屋成立於19８７年，位於高雄市前鎮漁港附近。那時候高雄的冷凍魚貨產業發達,創辦人吳德美女士看到台灣的超低溫生魚片都賣到日本，使得台灣人無法享受高級美味的生魚片。於是,在1991年成立海裕屋並從船東頭引進大量深水魚進來前鎮漁港做進一步加工◦ 魚鬆的原料都是用剩下的生魚片來製作！從原料採買到加工製造，所有製作過程都有專業人員嚴格控管，工廠也擁有國際專業的認證。
吳創辦人在1991年成立第一代海裕屋專賣超低溫生魚片的外帶門市並快速擴展。但是隨著外食人口迅速增加，專賣生魚片門市已經跟不上時代潮流，海裕屋決定轉型成為餐廳和門市的共同經營！以提供良好乾淨的用餐環境和門市為宗旨讓消費者可以吃的安心、買的放心 ! 也因為創辦人深感食品製造業的艱辛，導致許多業者為了降低成本而不惜販售黑心商品和原料，讓消費者在無形中造成了身體的負擔和傷害，所以也教育每一位員工務必要堅持好品質的原則和使命！
經營理念 Core Value
［認識魚 吃好魚 養好身］
海裕屋的理念就是提供平價又好吃的魚給每個消費者，並堅持少油、少鹽、多蔬菜的信念。讓消費者可以在充滿黑心食品的市場裡，在海裕屋找到一個安全的堡壘，並讓每個消費者都可以輕鬆享受健康的樂活!海裕屋魚便當或魚定食的專賣店，每一種魚都是經過嚴選把關才會到消費者手裡，並有豐富的生菜沙拉和精緻小菜。[醫食同源]就是我們的信念，我們深信你的食物就是你的醫藥，只要吃好的食物就可以養好身！
營業據點 Retail Stores
自強店 高雄市前金區自強一路8號 (07)251-2999
高榮店 高雄榮民總醫院 美食街1樓 (07)341-7195
高醫店 高雄醫學院誠品美食街 地下1樓 (07)963-3188 EXT 307
高鐵板橋店 板橋高鐵站環球百貨美食街地下1樓 (02)8969-3536